Thịt của ốc móng tay có vị ngọt và chắc, dùng để chế biến nhiều món ăn. Nhắc đến tên loại ốc này thôi khá lạ phải không nhỉ? Cùng tận hưởng những ngày cuối tuần bên gia đình, bạn bè với món ăn này nhé!
Cách làm rau muống xào ốc móng tay

Nguyên liệu gồm có:

  • Ốc móng tay 350 Gr
  • Rau muống 200 Gr
  • Tỏi 2 Tép
  • Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Ốc móng tay rửa thật sạch, ngâm ốc vào tô nước lạnh để ra bớt chất bẩn, dùng dao cạy bỏ vỏ, lấy phần thịt. Rau muống nhặt bỏ phần già, rửa thật sạch, để ráo.

Nếu bạn thích xào nguyên vỏ ốc, có thể dùng bàn chải sạch chà lớp bẩn bên ngoài vỏ ốc, rửa thật sạch.

Rau muống xào ốc móng tay Rau muống xào ốc móng tay

2

Đun nồi nước sôi, cho rau muống vào chần sơ qua, vớt ra, cho vào tô nước đá lạnh để khoảng 5 phút. Phi thơm tỏi cắt nhỏ với dầu chiên trong chảo. Rau muống xào ốc móng tay Rau muống xào ốc móng tay

3

Cho thịt ốc móng tay vào, xào lửa lớn. Nêm gia vị ớt bột, hạt nêm, muối, nước mắm cho vừa ăn. Rau muống xào ốc móng tay

4

Cuối cùng cho rau muống vào, đảo đều, tắt lửa. Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nhé! Rau muống xào ốc móng tay Rau muống xào ốc móng tay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam ốc móng tay xào rau muống xào rau muống với ốc móng tay xào ốc móng tay rau muống xào ốc ốc mã đao xào rau muống

nem rán Nem vuông tôm thịt tự CHẠtrứng gà tươi vài thiều khóm nướng Ca Nuong GÃƒÆ ta Mứt dừa chuot dong nuong Làm bánh không cần lò nướng Cún Khang Xách bò nấu ráo thịt kho măng chua bánh mì dinh dưỡng làm sinh tố đủ đủ nuoc uong giam can trà làm sợi bánh canh salad đậu hũ chay công thức chả giò cá đuối cha ca van dinh bánh cuộn vừng cà ri bò lam banh que nuong hat poppy Cách khó cá canh bí nhồi thịt cơm trắng chiên cá Trung ga xương Sừ mon com tam bi chay mực rim món ăn miền trung cach lam mut ca rot chè sen long nhãn thit ham thom ngon Sả ớt Ngâm mắm salad cá nục kho cà chua công thức làm bánh korokke làm mứt chùm ruột lỗ tai heo lam banh kep tan ong trung nhoi pho coi so diep xao nam kim cham Ý tưởng trang trí món ăn chủ đề Giáng thit ga xao chua ngot làm chả mực may váy Cach kho ca thu ngon Muối Ớt Xanh Banh my lap suon pie xôi chiên giòn com ngon mắm kho ngày lạnh banh flan heo chiên xù giáng sinh banh Thòm cach lam banh my Hồ Thành Công May vá kim chi rau củ ngâm chua Nga Vũ món Tết khung tranh Tips Các bước vệ sinh kiềng bếp ga mẹo nhỏ cho tiệc bbq Mẹo làm món chiên xào ít ngấm dầu mỡ Thit b ² công thức luộc khoai lang bùi cháo diếp khoai tây lắc cach lam tom rang ngon lam gio heo thom ngon Thực vật Hoa giấy giải khát buộc ca chua chất phụ gia lÃƒÆ mÃƒÆ cach lam rau cau 3D dep mat đồ uống giải khát mùa hè xoi kep khoai lang đùi gà nướng Mê đắm các loại bánh pho mai lạ mắt xổi nấm nộm cách làm giá Æ Æ ng bình hoa xoi đề Bánh gio nam Kim cham chả gà đậu phụ sua dau mon xào ca chien sa ot Sá sùng món mồi ngon nhất Tips Loại bỏ mùi hôi trong tủ lạnh súp khoai bánh mì lam ong mong tay ngon cha hap cach lam sua chua món tôm lòng cai cuon phở xào Phở xào chay cho ngày lễ khoai tay nuong trung nấu xôi gấc mon giai nhiet bánh vừng vòng vịt sốt vang hap mon lau ga